ドレッシングを作る：ワインビネガーに塩こしょう、砂糖を混ぜ入れ、そのあとにオリーブオイルを少しずつ足す。

ドレッシングの中にひじき・ビーンズの缶をあける。

１５分くらいなじませてできあがり。

応用レシピ：
１．翌日マヨネーズを足しパンに挟むとカフェメニュー風。
２．御飯に混ぜてライスサラダに。