ガトーショコラ☆適当でも美味しい♪
amajo @cook_40029119
表面はパリッ、中はしっとり。濃厚で食べたあと口に残る苦味が評判です。しかも材料は適当で失敗なし。誰でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
濃厚なガトーショコラが好きで毎年バレンタインの度にちょこっとずつ分量を変えて作ってます。とにかく混ぜて焼けば失敗なし♪
ガトーショコラ☆適当でも美味しい♪
表面はパリッ、中はしっとり。濃厚で食べたあと口に残る苦味が評判です。しかも材料は適当で失敗なし。誰でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
濃厚なガトーショコラが好きで毎年バレンタインの度にちょこっとずつ分量を変えて作ってます。とにかく混ぜて焼けば失敗なし♪
作り方
- 1
大きいボウルにチョコを入れ湯煎で溶かし、さらにバターを加え溶かす。粗熱がとれたらココアと小麦粉をふるい入れよくまぜる。
- 2
A．卵黄と砂糖半量を白っぽくなるまで混ぜブランデーも入れる。Ｂ．卵白と砂糖半量でメレンゲを作る。ここでオーブンの予熱を入れる。１にAを入れ混ぜ、さらにＢを３回に分けて加えさっくり切る混ぜる。
- 3
シートを敷いた型に流し、表面を平らにならしたら１６０度のオーブンで３５分～４０分程度焼く。
冷めてから型紙をはずし粉糖をふったら出来上がりです。
コツ・ポイント
使うチョコで違う味に。今回はオレンジ味使用。
チョコが少ないとフワフワ、多いと固めに仕上がります。私はどっしり固めが好み♪
ポイントはメレンゲの泡を潰さないように、でもしっかりと混ぜることです。
いい加減でも大丈夫。作ってみて下さい！！
似たレシピ
-
-
＊美味しい＊＊ガトーショコラ＊ ＊美味しい＊＊ガトーショコラ＊
バレンタインにぴったり!混ぜて焼くだけでとても簡単なので失敗なし＊しっとり濃厚で美味しいのでぜひ作ってみてください＊
-
-
-
-
-
-
-
-
超簡単全卵メレンゲなし濃厚ガトーショコラ 超簡単全卵メレンゲなし濃厚ガトーショコラ
生クリームではなく牛乳でOK！面倒なメレンゲもなし！すっごく簡単なのにずっしり濃厚♪初めての方も失敗せず作れます(^^)
お菓子 神 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17469196
