豚がねぎ巻き天かす乗っけてやって来たぁ♪

Name: 豚がねぎ巻き天かす乗っけてやって来たぁ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚モモ薄切り ２００ｇ位; 長ネギ １・５～２本; にら １把; にんじん ５ｃｍ位; 塩・こしょう 少々; 焼肉のたれ 大４～５; 天かす お好みで♪; ごま油 適量

ひゅうま @cook_40025656

豚肉で長ネギを巻き巻き♪にらと天かす・焼き肉のたれがあうの(○´艸｀)クスクス♪ 天かすがサクサク♪お肉からねぎがじゅわ～♪で美味しいの＾＾
このレシピの生い立ち
風邪にはねぎ！？スタミナ！？と思って、たっぷりねぎと、にらで作ってみました＾＾

豚がねぎ巻き天かす乗っけてやって来たぁ♪

ひゅうま @cook_40025656

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材料

４人分

豚モモ薄切り２００ｇ位
長ネギ１・５～２本
にら１把
にんじん５ｃｍ位
塩・こしょう少々
焼肉のたれ大４～５
天かすお好みで♪
ごま油適量

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作り方

1

長ネギを３ｃｍ位にぶつぶつ切り、豚肉で巻いて、塩・こしょうで下味を付ける。
2

にんじんは千切りに、にらは５ｃｍ位にざくざく切っておく。
3

フライパンにごま油を少しひき、中火でねぎを巻いた肉を、焼き色が付くまで焼き、後は弱火で２～３分コロコロしながら中のねぎにも火を通す。
4

お肉が焼けたら、皿に盛る。
お肉を焼いたフライパンにごま油を足し、にんじんを炒め、しんなりしてきたら、にらを入れサッと炒め、焼肉のたれを入れサッと絡めたら火を止め、お皿のお肉にかける。
5
食べる直前に、天かすをかけて召し上がれぇ♪ 天かすたっぷり足しちゃいました(○´艸｀)♪サクサク♪と、お肉から出てくるじゅわ～なねぎがいい感じでしたよ＾＾
6

長ネギが半端に残ったら、一緒にいためても美味しいです♪
味噌汁の薬味に使ってもいいですよね＾＾