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あるもので手作りドレッシング
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あるもので手作りドレッシング-レシピのメイン写真

あるもので手作りドレッシング

umai
umai @cook_40029108

市販の味に飽きたら、自分で作ってみるのもいいかも。タマネギ1/2が残っていたので、全部使ってしまいました。味を見ながら適当にあわせてたら
まあ!美味しいw
このレシピの生い立ち
自分で作ってみようかなと思ったので。

市販の味に飽きたら、自分で作ってみるのもいいかも。タマネギ1/2が残っていたので、全部使ってしまいました。味を見ながら適当にあわせてたら
まあ!美味しいw
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あるもので手作りドレッシング

umai
umai @cook_40029108

市販の味に飽きたら、自分で作ってみるのもいいかも。タマネギ1/2が残っていたので、全部使ってしまいました。味を見ながら適当にあわせてたら
まあ!美味しいw
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自分で作ってみようかなと思ったので。

市販の味に飽きたら、自分で作ってみるのもいいかも。タマネギ1/2が残っていたので、全部使ってしまいました。味を見ながら適当にあわせてたら
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材料

2~3人分
  • 玉ねぎ(細かくみじん切り) 1/2(もっと少なくてもOK)
  • 粒マスタード 小1
  • オリーブオイル 小1.5
  • 白ワインビネガー(or酢) 小1
  • 塩・胡椒 少々
  • 醤油 小1.5
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作り方

  1. 1

    タマネギは細かくみじん切りにし、タッパに入れて1分半レンジでチン。軽く食感が残る感じに火を通す。粗熱を取る。

  2. 2

    チンしたタマネギと他の材料を合わせる。
    **完成**

    冷蔵庫に入れて出番まで冷やす。

コツ・ポイント

タマネギはチンして少し火を通すと甘みが増し、ドレッシングの味に深みが出ます。

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umai
umai @cook_40029108
2007/03/01 14:26に公開
【愛読書】野菜の便利帳
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玉ねぎ

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