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えのきのサッと煮
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えのきのサッと煮-レシピのメイン写真

えのきのサッと煮

みとー
みとー @cook_40031558

とっても簡単で格安な1品。おいしいですよ。
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材料

4人分
  • えのき 1袋
  • 油揚げ 1/2~1枚
  • 削り節 1袋
  • 水 1/2cup
  • 薄口醤油 大2
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    えのきの軸を切り落とし、半分に切る。
    油揚げは油抜きし、太い千切りにする

  2. 2

    鍋に、水、薄口醤油、みりんを入れ、沸騰したらえのき、油揚げを入れて似る。

  3. 3

    削り節を入れ、混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

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みとー
みとー @cook_40031558
2007/02/18 10:29に公開
10月6日に長女出産。2人の子どもの子育て奮闘中。なかなかPC見れず、つくれぽの掲載など遅くなってすみません(><)
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このレシピのキーワード

煮物 えのき 油揚げ

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