早い、簡単、豚マンの皮☆

手を汚さず、30分ぐらいで作れる超簡単豚マンの皮です。 おかずの残り、ジャムなど、いろんなものを包んでみてください☆
このレシピの生い立ち
手アレがひどいので生地を直接触りたくなくて考えました。生地を寝かせるとか、時間の無駄を一切は省いてみました。 簡単に早く作れる、そういう料理が大好きなので。ちょっとしたおかずの残りなどを包みたいなぁと思って。
早い、簡単、豚マンの皮☆
手を汚さず、30分ぐらいで作れる超簡単豚マンの皮です。 おかずの残り、ジャムなど、いろんなものを包んでみてください☆
このレシピの生い立ち
手アレがひどいので生地を直接触りたくなくて考えました。生地を寝かせるとか、時間の無駄を一切は省いてみました。 簡単に早く作れる、そういう料理が大好きなので。ちょっとしたおかずの残りなどを包みたいなぁと思って。
作り方
- 1
強力粉、ドライイースト、砂糖、バター、ぬるま湯をビニール袋に全て入れる。
- 2
振ったりもんだりして混ぜる。
- 3
3分ぐらい混ぜていると材料が袋から離れ、ひとまとまりになってきます。
- 4
ひとまとまりになってきてから、生地をたたいたり、もんだり、おりたたんだり。5分ぐらい頑張ってよくこねる。
- 5
ひとまとめにして、袋ごとレンジへ。100wで30秒。レンジが終わったらそのまま10分ぐらい放置。その間にクッキングペーパーを8センチ平方にカットしたり。
- 6
親指と中指で丸を作ったぐらいの大きさにして丸めます。
真ん中が厚く、周りが薄くなるように生地を伸ばして具を包みます。 - 7
小さいタッパにクッキングペーパーに乗せて並べる。
大きいタッパに水200ccを入れる。小さいタッパを大きいタッパに入れる。
軽くラップをする。 - 8
レンジへ入れる。600wで1分その後300wで5分(4分でも大丈夫かも)。 ☆出来上がり☆
- 9
今回は二種類作りました。「りんごジャム」と「鶏南蛮」。
作り方に載せてる方が「りんごジャム」の方です。少し小さいめ。 - 10
トップ画になってるのが「鶏南蛮」、少し大きいめ。
レンジでの加熱は今のところ大きさに関係なく同じ時間でしました。
もっと適した時間があるのかも?研究していくつもりです。 - 11
「鶏南蛮」、中身はこんな感じです。生地を寝かせる時間がほとんどないけれど生地はそれなりにふっくらしてますよ。
コツ・ポイント
今のところ特にないです。小さいタッパに水が入らないように気をつけてください☆ 頑張ってこねてくださいい
ろんなものをつめて楽しんでください♪ 最後のレンジの時、一度に入りきらない時は2回にわけても大丈夫です。生地がかわかないようにだけ注意してください。
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