CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
かぼちゃと鶏肉の醤油麹甘辛蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
かぼちゃと鶏肉の醤油麹甘辛蒸し-レシピのメイン写真

かぼちゃと鶏肉の醤油麹甘辛蒸し

せいろ料理研究家/優のせいろレシピ
せいろ料理研究家/優のせいろレシピ @seiro

せいろレシピ

せいろレシピ

もっと読む

かぼちゃと鶏肉の醤油麹甘辛蒸し

せいろ料理研究家/優のせいろレシピ
せいろ料理研究家/優のせいろレシピ @seiro

せいろレシピ

せいろレシピ

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏もも肉 250g
  • 醤油麹 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • かぼちゃ 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 小松菜 1/2
  • れんこん 100g
  • 白いりごま 適量
  • 万能ネギ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    醤油、みりん、酒、にんにく、しょうがを混ぜ鳥もも肉に漬け込む

  2. 2

    かぼちゃとれんこんは薄切り、玉ねぎはくし切り、小松菜はざく切りに

  3. 3

    せいろにかぼちゃ、を入れ5分蒸す

  4. 4

    れんこん、玉ねぎ、その上に鶏肉をのせる。

  5. 5

    強火で12分蒸す。

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら、小松菜を入れ2分蒸し、

  7. 7

    仕上げに白胡麻と万能ネギをかけて完成

コツ・ポイント

かぼちゃが少し崩れるくらいまで蒸すと、甘辛だれと絡んで濃厚な煮物っぽい味になる。野菜の組み合わせはかぼちゃ+玉ねぎ+れんこん+しめじが一番まとまりやすい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

せいろ料理研究家/優のせいろレシピ
せいろ料理研究家/優のせいろレシピ @seiro
2026/09/21 00:32に公開
誰でも簡単美味しく体に優しいせいろレシピYouTubeでは詳しく一週間せいろなど発信中
もっと読む

このレシピのキーワード

シメジ かぼちゃ れんこん 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 絶品!!秋刀魚の梅しそくるくる巻き
  2. 週末作り置き 2026.9-3
  3. レンジで簡単♥チョコバナナケーキ
  4. 簡単すぎるバナナケーキ
  5. お嫁さんが作る…やみつき厚揚げもやし炒め♡
  1. 秋の簡単おかず!豚こまとれんこんの甘酢炒め
  2. もう崩れない!絶品☆基本のハンバーグ
  3. 【鶏もも肉と秋野菜の甘酢炒め】ご飯が進む♪
  4. さつま芋とやわらか鶏ももの甘辛煮♪
  5. 簡単野菜たっぷり!れんこんとさつまいもデリサラダ
  6. Sri Lankan Fish Cutlets
  7. 212. Fried Vermicelli
  8. Brad's baked potato salad
  9. Brown Sugar Baked Carrots
  10. Easy Sausage and Veggies Sheet Pan Meal
  1. れんこんと小松菜のプルコギ風
  2. 野菜たっぷり白菜と豚肉のふわとろ中華卵蒸し
  3. えびとブロッコリーの濃厚チリマヨ蒸し
  4. 小かぶのバター焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26594079
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close