にんじん・ピーマン・玉ねぎを１・５ｃｍのさいの目に切る。ちょっとでかいんじゃん？？と思うくらいが好き♪

鶏肉にあらかじめ塩コショウ・酒・にんにくで下味をつけておく。
２０分くらいたったら、よく炒める。

野菜を加え、しんなりする程度に炒める。
塩コショウは控えめで。

硬～く炊いたご飯をあわせ、ケチャップを入れ炒める。塩コショウで味を調える。