パスタを底のあるフライパンで茹でます。
最後の方で、乾燥ワカメも一緒に入れます。

茹であがると、そのまま湯をフライパンから捨てて、少し残して、そこに、ほしえび、ネギを入れて、そのまま炒めます。

味付けは、醤油、酒、塩胡椒、を入れて炒めます。
最後に少しだけ、ゴマ油を入れて炒めても美味しいです。