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パン屋さんみたいなイースト豆腐ドーナツ
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パン屋さんみたいなイースト豆腐ドーナツ-レシピのメイン写真

パン屋さんみたいなイースト豆腐ドーナツ

masyu
masyu @cook_40021637

豆腐ドーナツが食べたいけど、甘いのはいらない。試しにイーストドーナツに豆腐入れちゃいました。

http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
このレシピの生い立ち
豆腐ドーナツのレシピを探したら、ホットケーキミックスを使うものしか見つけられなくて、自分で適当に作ってしまいました
豆腐の匂いはないし、フワフワしていて美味しかった
子供にも好評でしたよ

豆腐ドーナツが食べたいけど、甘いのはいらない。試しにイーストドーナツに豆腐入れちゃいました。

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パン屋さんみたいなイースト豆腐ドーナツ

masyu
masyu @cook_40021637

豆腐ドーナツが食べたいけど、甘いのはいらない。試しにイーストドーナツに豆腐入れちゃいました。

http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
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豆腐の匂いはないし、フワフワしていて美味しかった
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豆腐ドーナツが食べたいけど、甘いのはいらない。試しにイーストドーナツに豆腐入れちゃいました。

http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
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材料

  • 強力粉 300g
  • 牛乳 130cc
  • 豆腐 100g
  • バターかショートニング 40g
  • ドライイースト 6g
  • 砂糖 40g
  • 塩 5g
  • ☆お好みで準備してね☆
  • シナモンシュガー
  • ココアシュガー
  • 粉砂糖
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作り方

  1. 1

    材料をすべてHBに入れて捏ね~発酵をする

  2. 2

    1を取り出し、生地を麺棒で伸ばして、ドーナツ型で抜く
    又は、生地を棒状にして手で輪にする(こちらの方がオススメです)

  3. 3

    20~30分2次発酵させる

  4. 4

    160度の油で揚げる

  5. 5

    好みで、粉砂糖などをふりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

生地がとっても柔らかいかも~
でも、ふわふわですよ
水の代わりに牛乳を使うのがポイントかな
やさしい香のいいドーナツになりました

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masyu
masyu @cook_40021637
2007/02/23 15:08に公開
毎日のご飯はもちろん、お菓子もパンも、料理を作るのが大好き。特別な材料がなくっても、毎日おいしく暮らしてます。
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このレシピのキーワード

パン ドーナツ ココア バター 牛乳 強力粉 豆腐

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