TESCO★きのこソ－スハンバーグ★

Name: TESCO★きのこソ－スハンバーグ★
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽肉 600g; たまねぎ １個; タマゴ １個; パン粉 １枚; 牛乳 1/2カップ; 塩 小さじ1/2; コショウ 適量; オイスターマッシュルーム 1/2パック; チキンキューブストック 1個; オイスターソース 大2,5; 砂糖 大2; 白ワイン 大３; コーンスターチ 少々; 水 適量

takanori @cook_40022883

安い、うまい、早い、簡単！　☆☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
安くて簡単で美味しい料理を作ってみようと、TESCO（イギリスのスーパー）で売っている物だけ作ってみました。

TESCO★きのこソ－スハンバーグ★

takanori @cook_40022883

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材料

3～4人分

【ハンバーグ】
挽肉 600g
たまねぎ１個
タマゴ１個
パン粉１枚
牛乳 1/2カップ
塩小さじ1/2
コショウ適量
【ソース】
オイスターマッシュルーム 1/2パック
チキンキューブストック 1個
オイスターソース大2,5
砂糖大2
白ワイン大３
コーンスターチ少々
水適量

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作り方

1

たまねぎをみじん切りにします。牛乳とパン粉、卵を混ぜます。その中に、挽肉を混ぜます。
2

適度な大きさにした、ハンバーグを熱したフライパンで焦げ目がつくまで、よく焼きます。焦げ目がついたら、電子レンジで２分あっため完成。
3

チキンストック、オイスターソース、砂糖、白ワイン、水溶きコーンスターチまたは片栗粉を良く混ぜます、軽く炒めたオイスターマッシュルームに掛けてトロミがでるまで火をとおす。
出来上がったソースをハンバーグに掛け出来上がり♪