スパゲティは袋の表示どおりに茹で始める。

玉ねぎは薄切りに、キャベツはざく切りにする。明太子はほぐしてマヨネーズと和えておく。
ツナ缶は油漬けなら油をきり、水煮なら缶汁ごと使う。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらキャベツを加え、油が回るまでさらに炒める。

２のフライパンにツナ缶の中身をあけてさっと炒め（水煮の缶詰を使う場合はひと煮たちさせる）、明太子マヨネーズを加えて、味を見ながら軽く塩こしょうする。

茹で上がったスパゲティ、しょうゆを加えてさっと炒める。皿に盛り付け、もみのりをのせてできあがり。