そうめんをゆでよう。ゆでている間に春菊は真ん中硬い芯をとり葉っぱだけにする。カブは半分に切った後スライサーで薄切りにし、塩もみして水荒いにしようね。みず菜は２センチに切ろうね。

タレをつくろう ※を混ぜてそこに１の野菜を混ぜてしまおう
ぐるぐるちょい味見して加減してね。

ゆでたそうめんを水洗い、よく洗おう。
めんつゆをたらりとたらしてちょい味付けしよう

そうめんを深皿にいれ、上に２の野菜をたっぷり乗せよう。
しょうがをすって上からかけよう。
ぐるぐる混ぜて食べましょう。