トマト☆アボカド☆はんぺんサラダ
サッパリ☆美味しい♪
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜屋さんで似たようなサラダを見て食べたくなったので。
作り方
- 1
トマトを洗い、皮をむきます。湯むきでも良いのですが、うちではトマトをフォークに刺してガスコンロであぶります。（火がなるべく全体に行き渡るようにくるくる回します。）
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- 2
すると、このように皮が破れます。（ポン☆と音がするのでわかると思います）
冷水などで軽く冷やして皮をむきます。 -
- 3
トマト、アボカド、はんぺんをそれぞれ２ｃｍ角に切ります。
- 4
３をボールに入れ、かつお節、ポン酢を加えて軽く混ぜ合わせる。
器に盛って完成♪
コツ・ポイント
トマトは皮付きのままでも美味しいですが、余力のある方は是非皮なしで食べてみてください♪トマトとアボカドとはんぺんの食感☆ハマりますよ☆
このトマトの皮むき方法は実家の母がやってました。「変わってる方法だなぁ。」って思ってたんですが、テレビでも紹介されてたので「ホッ♪」としました（笑）簡単なので是非試してみてください♪
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一人暮らしのかる -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17470192
