かりかり焼きおにぎり

KEYKIKI
KEYKIKI @cook_40029154

みんな大好き焼きおにぎり!!
このレシピの生い立ち
やっぱり、お醤油だけで焼くのが一番美味しい。
ぽりぽり美味しいですよ♪

かりかり焼きおにぎり

みんな大好き焼きおにぎり!!
このレシピの生い立ち
やっぱり、お醤油だけで焼くのが一番美味しい。
ぽりぽり美味しいですよ♪

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材料

1人分
  1. ご飯 1.5杯分
  2. 胡麻 大1/2
  3. 大1/2
  4. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    暖かいご飯のままおにぎりを作る
    この時、きつーーーく
    握ってください

  2. 2

    フライパンに油類をいれ温まったら、おにぎりを乗せ、中火位にし、おこげを作っていく。この時上から押さえつける様に焼くと良い

  3. 3

    おこげが出来たら、お醤油の入れたお皿につけ、ひっくりかえし、2と同じように焼く

コツ・ポイント

崩れ易いのであまり触らず優しく、根気良く焼いてくださいね。

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始めまして。東京に住んでる時は、A級~B級とありとあらゆるお店を食べ歩きました。今その知恵をかりてアメリカで頑張っています♪今はBABYも居る為自宅で再現に気合満々です笑
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