菜の花の味噌汁

toppy1
toppy1 @cook_40028223

簡単美味~♪
このレシピの生い立ち
菜の花を買うと色々な料理に使いたくて。

菜の花の味噌汁

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このレシピの生い立ち
菜の花を買うと色々な料理に使いたくて。

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材料

4人分
  1. 菜の花 4本
  2. (菜の花をゆでるとき用) 適宜
  3. 塩(菜の花をゆでるとき用) 適宜
  4. 味噌 小さじ4杯
  5. だし汁 4カップ
  6. 豆腐 1/2丁

作り方

  1. 1

    菜の花を塩茹でし、流水にさらし、水気を絞って、食べやすくきる。

  2. 2

    だし汁を沸騰させ、味噌を溶き、豆腐→菜の花を加え出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

油揚げなどを入れても美味しいです。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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