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ごはんのお供におくらとろろ♪
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ごはんのお供におくらとろろ♪-レシピのメイン写真

ごはんのお供におくらとろろ♪

sato1114
sato1114 @cook_40031642

とってもご飯に合う一品です。白ご飯の時は必ず作ってます。
一度食べたら病みつきです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が山芋とオクラが大好きでよくしょうゆをかけて食べていたのですが単純な思いつきでだしの素をいれたところ非常においしかったので定番メニューとなりました。

とってもご飯に合う一品です。白ご飯の時は必ず作ってます。
一度食べたら病みつきです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が山芋とオクラが大好きでよくしょうゆをかけて食べていたのですが単純な思いつきでだしの素をいれたところ非常においしかったので定番メニューとなりました。

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ごはんのお供におくらとろろ♪

sato1114
sato1114 @cook_40031642

とってもご飯に合う一品です。白ご飯の時は必ず作ってます。
一度食べたら病みつきです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
私が山芋とオクラが大好きでよくしょうゆをかけて食べていたのですが単純な思いつきでだしの素をいれたところ非常においしかったので定番メニューとなりました。

とってもご飯に合う一品です。白ご飯の時は必ず作ってます。
一度食べたら病みつきです(*^_^*)
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私が山芋とオクラが大好きでよくしょうゆをかけて食べていたのですが単純な思いつきでだしの素をいれたところ非常においしかったので定番メニューとなりました。

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材料

2人分
  • 山芋 15センチ
  • おくら 5本
  • だしの素(かつお) 1袋
  • 薄口しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    山芋の皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    おくらを荒くみじん切りにし、すりおろした山芋とあわせ混ぜる。

  3. 3

    だしの素を加え(顆粒でもOKですが液体のものだと馴染み易いです)、薄口しょうゆをお好みで入れてまぜる。

  4. 4

    ごはんにかけて食べる。
    サラダにのせてもOK!!

コツ・ポイント

画像は近々更新予定です。
非常に簡単ですので誰でもできます(笑) 顆粒タイプのだしの素を加えた場合はとけにくいので混ぜ混ぜしてくださいね。

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sato1114
sato1114 @cook_40031642
2007/02/14 18:57に公開
仕事と家事の両立であまりご飯には時間を掛けられないので手早く簡単にできる料理を色々と研究してます。友人からも「小料理屋を開け」と言われていますが・・・少しずつですが、紹介していきたいと思います(^^♪
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