鮭のポテサラ焼き

メディママ
メディママ @cook_40031666

全部食べても１８８ｋｃａｌ！
意外な組み合わせが美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
ヘルスリーダー考案のレシピです。

鮭のポテサラ焼き

ﾌﾞｲｰﾝ's cooksnap of when they made 鮭のポテサラ焼き.
しば太郎's cooksnap of when they made 鮭のポテサラ焼き.
Spain's cooksnap of when they made 鮭のポテサラ焼き.
メディママ
メディママ @cook_40031666

全部食べても１８８ｋｃａｌ！
意外な組み合わせが美味しいレシピです。
このレシピの生い立ち
ヘルスリーダー考案のレシピです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

４人分
  1. 生鮭（切り身） ４切れ（３２０ｇ）
  2. じゃがいも ２００ｇ
  3. ★マヨネーズ（ハーフ使用） ３０ｇ
  4. ★塩コショウ 適量
  5. ●醤油 小さじ１と1/2
  6. ●酒 大さじ１と1/3
  7. ●黒コショウ 少々
  8. 卵黄 1個分
  9. パセリ 適量
  10. トマト 1個（150ｇ）

作り方

  1. 1

    鮭をバットに並べ、●で下味をつける。
    じゃがいもはゆでてつぶし、★と混ぜあわせポテトサラダを作る。

  2. 2

    オーブンを250℃に温める。
    天板にオーブンシートを敷き、①の鮭を並べ、ポテトサラダを等分にのせる。

  3. 3

    ハケで卵黄を塗り、刻んだパセリをのせて余熱後のオーブンで15分くらい焼く。

  4. 4

    焼きあがった③を皿に盛り、くし型に切ったトマトを付け合せる。

コツ・ポイント

鮭を小さく切ったら、お弁当やオードブルにも使えます！
〈１人分の栄養価〉
エネルギー188kcal　　カルシウム19㎎　　鉄0.7ｇ　　塩分0.7ｇ
レシピを編集
レポートを見る
共有
ﾌﾞｲｰﾝ's cooksnap of when they made 鮭のポテサラ焼き.
しば太郎's cooksnap of when they made 鮭のポテサラ焼き.
Spain's cooksnap of when they made 鮭のポテサラ焼き.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
メディママ
メディママ @cook_40031666
に公開
メディママんちへようこそ♪ 北海道在住の主婦50歳。 長女(22)・次女(20)が巣だってしまい、パパ(55)・長男（高2）の３人暮らしになっちゃいました( ノД`)…Facebookページ【スマイルファクトリーレインボーバルーン】もよろしくね♪毎日の生活に追われ、更新やお返事もなかなかできず、超のんびりな私ですがどうぞよろしく♪仲良くしてくださいね～＾＾
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 発酵あんこ入り白玉のお吸い物
  2. だし巻き玉子明太添え
  3. 新米に合う♡厚揚げの絶品肉詰め
  4. ピーマンとひき肉の牡蠣だし醤油炒め
  5. ゴーヤの炒り卵と納豆和え
  1. カシューチキンサラダ
  2. 天然酵母でフランスパン2
  3. ホクホクのカリフラワーサラダ
  4. アメリカンなフレンチ＊ディップサンド