ノンオイル★おから☆アボカドマフィン

berryberry @cook_40021669
森のバター『アボカド』のおかげでノンオイルが実現♪甘さ控えめです。
アボカド好きさんには是非試してもらいたい!!
このレシピの生い立ち
アボカドが好きで、ちょっと試したくなったので♪意外と美味しくて結構ヒットです(^0^)
ノンオイル★おから☆アボカドマフィン
森のバター『アボカド』のおかげでノンオイルが実現♪甘さ控えめです。
アボカド好きさんには是非試してもらいたい!!
このレシピの生い立ち
アボカドが好きで、ちょっと試したくなったので♪意外と美味しくて結構ヒットです(^0^)
作り方
- 1
生おからはレンジで加熱して軽く水分をとばしておく。アボカドはつぶしてピューレ状にし、レモン汁(分量外)小さじ1を加えて混ぜておく。
- 2
★をボウルに入れて泡だて器でグルグルかき混ぜる。(これでふるった状態になります)
- 3
別ボウルに卵を泡立て、三温糖・メープルシロップの順に加えて混ぜる。
- 4
1のアボカドを加えてよく混ぜる。おからも入れてゴムベラで混ぜる。
- 5
2の粉類の半量を入れて切り混ぜる。牛乳の半量を加えて混ぜる。これをもう1回繰り返す。
- 6
生地を型に流しこみ、180℃のオーブンで30~35分焼く。
コツ・ポイント
アボカドは熟したものを。とても柔らかい出来上がりなので、型からはずす時は冷めてからの方が良いです★
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