しいたけのチーズ焼き
ayakaimama @cook_40033040
しいたけがたくさんあるときにおいしくたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
しいたけを家で栽培してたくさんあるので作りました。採りたての水っぽいしいたけよりも少し乾燥させたほうがおいしく出来ます。
しいたけのチーズ焼き
しいたけがたくさんあるときにおいしくたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
しいたけを家で栽培してたくさんあるので作りました。採りたての水っぽいしいたけよりも少し乾燥させたほうがおいしく出来ます。
作り方
- 1
しいたけをきれいにする(かさの部分の汚れを取る）軸の部分を切り落とす。
- 2
ベーコンは5mm位の幅に切りしいたけの上に乗せ
(白い部分を上に向ける）マヨネーズ、とろけるチーズを乗せる - 3
オーブントースターで10分から15分位焼く
コツ・ポイント
ベーコンがないときはソーセージでもOKです。お好みで塩コショウやブラックペッパーをかけてもおいしいです。しいたけが少ないときはスライスしてグラタン皿で焼くのもＯＫです。このとき長ネギを一緒に入れてもおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471070
