ド簡単★手抜き煮豚
ミホのキッチン @cook_40023540
コーラと焼肉のタレしか使っていないので、超手抜きです＾＾料理が面倒な日、何も考えずにＢ級グルメな味を楽しんでは？
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った焼肉のタレと、貰い物の輸入コーラ、これが冷蔵庫にあったので、焼き豚を作るつもりが、急きょ変更。思いつきで作ってみました（笑）
ド簡単★手抜き煮豚
コーラと焼肉のタレしか使っていないので、超手抜きです＾＾料理が面倒な日、何も考えずにＢ級グルメな味を楽しんでは？
このレシピの生い立ち
賞味期限の迫った焼肉のタレと、貰い物の輸入コーラ、これが冷蔵庫にあったので、焼き豚を作るつもりが、急きょ変更。思いつきで作ってみました（笑）
作り方
- 1
豚肉は粗塩を揉み込み、しばらく置きます。肉から水が出るので、それを1度捨てます。鍋にコーラと肉を入れ火にかけ、沸騰したら落し蓋と、鍋の蓋をして弱火で30分煮ます。（蒸し煮になるので、ピッタリ蓋が出来る鍋を使用して下さい）
- 2
鍋の蓋を取り、中火に（落し蓋はそのまま）時々様子を見て、煮汁が半分位になったところで、焼肉のタレを加えます。落し蓋をして、10分弱火で煮たら、落し蓋を取り、強めの中火で、トングなどで、両面を引っくり返しながら、満遍なく煮絡めて出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
焼肉のタレは、韓国風の辛口のモノを使いました。アルミの雪平鍋（20cm）で、作りました。大体、1時間前後で出来ます♪
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ポー君 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17471246
