ひなまつり～♪に手毬寿司。
オリーブオリーブ @cook_40023575
一口サイズで食べやすいのがイイですよね☆子供にはミニミニサイズでつくりました。
このレシピの生い立ち
ひなまつりにど～しても作りたくて
ひなまつり～♪に手毬寿司。
一口サイズで食べやすいのがイイですよね☆子供にはミニミニサイズでつくりました。
このレシピの生い立ち
ひなまつりにど～しても作りたくて
作り方
- 1
お米に昆布を入れて炊く。
合わせ酢を作っておく。(上の分量だと薄味の酢飯になりました。) - 2
ごはんが炊けたら昆布を出して、合わせ酢とゴマを入れて酢飯を作ります。
- 3
酢飯が冷めたら握ります。
ラップの上にお刺身、わさび、(いれば大葉)、かるく丸めた酢飯(一口大)をのせてクルクルっと巻きます。ラップからはずしてお皿に盛り付けます。
コツ・ポイント
酢飯かなりの量が出来あがります。実際は手毬５人分＋いなり寿司１６個＋ちらし寿司２人分くらいを作りました。
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