鶏肉大好きな私。特にモモ肉推進派です。
夏になるとバンバンジー風のものを作りますが、冬はちょっと温かいお料理にしてみました。
このレシピの生い立ち
私は、あまり生のレタスが好きではないのですが、生協の「野菜ボックス」というのにレタスが時々入っています。さて、これで何を作るか…あるのは鶏肉と…と冷蔵庫を漁りながら考えました。出来はまあまあかな。子供たちにはごま油としょうゆ少々をかけて、大人はゆず胡椒でいただきました。