★豚キャベチーロール★
プリごろた @cook_40031805
今、安いキャベツをどうにかアレンジできないかな？と思って作りました♪
このレシピの生い立ち
キャベツをサラダ以外で美味しく食べれないかな～？と思い、たまたま冷凍庫にあった豚バラと組み合わせました。
★豚キャベチーロール★
今、安いキャベツをどうにかアレンジできないかな？と思って作りました♪
このレシピの生い立ち
キャベツをサラダ以外で美味しく食べれないかな～？と思い、たまたま冷凍庫にあった豚バラと組み合わせました。
作り方
- 1
巻きやすい大きさにちぎり、お皿に広げてレンジ（５００Ｗ）でチン♪
-
- 2
豚バラ肉を広げ、塩・コショウを振る。その上に細く切ったとろけるチーズを乗せ、（チーズはなるべくはみでないように）またその上からバジルを振り掛ける。
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- 3
１のキャベツもクルっと巻いて、つま楊枝で留める。
-
- 4
テフロン加工のフライパンにオリーブオイルをしき、最初は中火でじっくり焼く。菜箸で少し押し付けるように焼いて下さい。
-
- 5
しっかり焼き目を付けて出来上がり♪
焼いてる時からチーズとバジルの香りが食欲をそそります☆ -
コツ・ポイント
チーズははみ出ないようにした方が焦げないし、おいしさも逃げません。焼くときはサラダ油でもイイですが、オリーブオイルの方が風味が出てgood♪だと思いますよ！！ちなみに、豚バラでなくても、ロースでも巻きやすければ大丈夫♪でも、豚バラの方がカリっと焼き上がるよ★
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