カブとチーズのサラダ♪

キモッチ
キモッチ @cook_40031844

カブとチーズ合います♪食べ切れなかったチーズ、サラダにしましょ(^O^)／

このレシピの生い立ち
昔、飲みに行ったお店にあったものを思い出して作ってみました(^.^)
カブがとっても甘くて美味しかったのです♪

カブとチーズのサラダ♪

Erin76's cooksnap of when they made カブとチーズのサラダ♪.
ともんべさん's cooksnap of when they made カブとチーズのサラダ♪.
キモッチ
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カブとチーズ合います♪食べ切れなかったチーズ、サラダにしましょ(^O^)／

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昔、飲みに行ったお店にあったものを思い出して作ってみました(^.^)
カブがとっても甘くて美味しかったのです♪
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材料

  1. 小カブ ４個
  2. チーズ（今日はブリー＜クリーム系＞） 適宜
  3. お好みのサラダ野菜 適宜
  4. アイユドレッシング（ID:17460381) 適宜
  5. おいしい塩 ひとつまみ
  6. ブラックペッパー お好みの量
  7. オリーブオイル 少々
  8. 粉チーズ（あれば・・） 適宜

作り方

  1. 1

    カブは食べやすい大きさに切る。歯ごたえある方がいいと思います。

  2. 2

    カブをボウルに入れ、おいしい塩をまぶし、アイユドレッシングもかけてマリネしておく。

  3. 3

    食べる直前に、サラダ葉っぱ類（今日は水菜とベビーリーフ）をカブの入ったボウルの中で軽く和えて器に盛る。

  4. 4

    食べやすくスライスしたチーズものせ、アイユドレッシング少々、オリーブオイル少々をそれぞれまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーを挽いて出来上がり♪

コツ・ポイント

パルメザンチーズのような、ハードタイプのチーズをスライスしてのせても、歯ごたえあって、美味しいです。今日は無かったので粉チーズをかけちゃいました。
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食べる大好きパパ ・・ でも酒飲めず （;≧皿≦）。食べる大好きアタシ ・・一人晩酌の日々ヾ(^ω^*)５歳長女♡ 好き嫌い増量中・・ε=(￣｡￣;A　=(￣｡￣;A　１歳次女♡何でも食べてプックプク♡♥(｡￫v￩｡)♥４人家族です♡とってものんびりな クック活動ですがヨロシクお願いします♬♪
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