ボールにレンジで少し柔らかくしたバターを入れクリーム状に混ぜる。
砂糖を加えよくすり混ぜる。

1に卵を2、3回に分け入れよく混ぜる。荒めに切ったアーモンドチョコを加える。薄力粉、B.Pを一緒に振るい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。

まとめた生地をラップにくるみ、四角の棒状にする。冷凍庫で冷やし固める。

生地を5mmぐらいに切り180℃のオーブンで20〜25分焼く。