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ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版
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ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版-レシピのメイン写真

ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版

やよぽりん
やよぽりん @cook_40033133

本当にひとつのボウルで混ぜて焼くだけ!失敗しらずです。・・・ごめんなさい。ビニール袋も使いますが(笑)
このレシピの生い立ち
普段は丸型で焼くのですが、四角く切って紙に包んだら外に持っていってもお皿もフォークもなくてもパクッと食べられるかなと思ってこの形に。

本当にひとつのボウルで混ぜて焼くだけ!失敗しらずです。・・・ごめんなさい。ビニール袋も使いますが(笑)
このレシピの生い立ち
普段は丸型で焼くのですが、四角く切って紙に包んだら外に持っていってもお皿もフォークもなくてもパクッと食べられるかなと思ってこの形に。

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ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版

やよぽりん
やよぽりん @cook_40033133

本当にひとつのボウルで混ぜて焼くだけ!失敗しらずです。・・・ごめんなさい。ビニール袋も使いますが(笑)
このレシピの生い立ち
普段は丸型で焼くのですが、四角く切って紙に包んだら外に持っていってもお皿もフォークもなくてもパクッと食べられるかなと思ってこの形に。

本当にひとつのボウルで混ぜて焼くだけ!失敗しらずです。・・・ごめんなさい。ビニール袋も使いますが(笑)
このレシピの生い立ち
普段は丸型で焼くのですが、四角く切って紙に包んだら外に持っていってもお皿もフォークもなくてもパクッと食べられるかなと思ってこの形に。

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材料

18cmの型
  • クリームチーズ 250g
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 大さじ2
  • 薄力粉 30g
  • ビスケット 8枚
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に置くか、レンジで解凍してやわらかくしておく。薄力粉はふるっておく。型にオーブンシートをひいておく。

  2. 2

    保存袋にビスケットと溶かしたバターを入れて、擂粉木などでたたく。

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方2写真
  3. 3

    オーブンシートをひいた型のうえに②のビスケットを敷き詰める。

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方3写真
  4. 4

    ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、クリーム状になるまでよく混ぜます。

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方4写真
  5. 5

    卵を加えてさらに混ぜます。

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方5写真
  6. 6

    生クリームを加えてさらに、さらに混ぜます。

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方6写真
  7. 7

    レモン汁を加えてさらにさらに、更に混ぜます。

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方7写真
  8. 8

    ふるっておいた薄力粉を加えてさらにさらにさらに、更に混ぜます。

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方8写真
  9. 9

    型に流し入れて160℃のオーブンで50分焼きます。

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方9写真
  10. 10

    焼き上がり♪

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方10写真
  11. 11

    棒状に切って包みます。

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方11写真
  12. 12

    こんなふうにコロコロ切るのもいいかも♪

    • ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版作り方12写真

コツ・ポイント

ややこしく書きましたが、とにかくどんどん材料を混ぜていって焼くだけ!!! 究極の面倒くさがりさんは全ての材料をフードプロセッサーに入れて撹拌して型に入れて焼いても同じ出来栄えだと思います。

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やよぽりん
やよぽりん @cook_40033133
2006/04/08 16:25に公開
築40年弱の古~い家で三世代同居の身。キッチンもリフォームせずに、そのまま使用中。限られたスペース・コンロ・時間の中で、いかに効率良く料理を仕上げていくか、日々格闘中
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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