ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版
やよぽりん @cook_40033133
本当にひとつのボウルで混ぜて焼くだけ!失敗しらずです。・・・ごめんなさい。ビニール袋も使いますが(笑)
このレシピの生い立ち
普段は丸型で焼くのですが、四角く切って紙に包んだら外に持っていってもお皿もフォークもなくてもパクッと食べられるかなと思ってこの形に。
ボウルひとつでチーズケーキ☆おでかけ版
本当にひとつのボウルで混ぜて焼くだけ!失敗しらずです。・・・ごめんなさい。ビニール袋も使いますが(笑)
このレシピの生い立ち
普段は丸型で焼くのですが、四角く切って紙に包んだら外に持っていってもお皿もフォークもなくてもパクッと食べられるかなと思ってこの形に。
作り方
- 1
クリームチーズは室温に置くか、レンジで解凍してやわらかくしておく。薄力粉はふるっておく。型にオーブンシートをひいておく。
- 2
保存袋にビスケットと溶かしたバターを入れて、擂粉木などでたたく。
- 3
オーブンシートをひいた型のうえに②のビスケットを敷き詰める。
- 4
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、クリーム状になるまでよく混ぜます。
- 5
卵を加えてさらに混ぜます。
- 6
生クリームを加えてさらに、さらに混ぜます。
- 7
レモン汁を加えてさらにさらに、更に混ぜます。
- 8
ふるっておいた薄力粉を加えてさらにさらにさらに、更に混ぜます。
- 9
型に流し入れて160℃のオーブンで50分焼きます。
- 10
焼き上がり♪
- 11
棒状に切って包みます。
- 12
こんなふうにコロコロ切るのもいいかも♪
コツ・ポイント
ややこしく書きましたが、とにかくどんどん材料を混ぜていって焼くだけ!!! 究極の面倒くさがりさんは全ての材料をフードプロセッサーに入れて撹拌して型に入れて焼いても同じ出来栄えだと思います。
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