ほうれん草とソーセージのキッシュ
じゅんこ0606 @cook_40014586
知り合いにほうれん草をたくさんもらったので、子供も大好きなキッシュにしました。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを2枚使うレシピをたくさん見るけど、それだと炭水化物でおなかがいっぱいになってしまうので、おかずとしてのキッシュを作りたくて1枚でがんばるレシピです。
ほうれん草とソーセージのキッシュ
知り合いにほうれん草をたくさんもらったので、子供も大好きなキッシュにしました。
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを2枚使うレシピをたくさん見るけど、それだと炭水化物でおなかがいっぱいになってしまうので、おかずとしてのキッシュを作りたくて1枚でがんばるレシピです。
作り方
- 1
冷凍パイシートを常温で10分ほど解凍し、薄力粉で打ち粉をして、1枚を大きく大きく伸ばす。バターを塗った型に貼り付けます。
-
- 2
ソーセージを２ミリ厚さくらいに切ってフライパンでカリッといためてさましておきます。
-
- 3
卵にホイップクリームとピザ用チーズ、塩こしょうをいれ、よーく混ぜます。
硬めにゆでたほうれん草と２.のソーセージを入れて１.に流し込みます。 -
- 4
200℃に予熱したオーブンで40分焼きます。結構こんがりと焼くと、いい感じ。
-
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるものなんでも入れてね。きのこもあいます。
牛乳をもう100ccくらい入れても大丈夫かな？具の量にもよるけど上の量では皿の深さにまだ余裕があるくらいに仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17472243
