パウンドバナナケーキ
ねこいたち @cook_40021826
簡単美味しいパウンドケーキ。
バナナの甘さがほわっと、山の部分がばりっと割れて、香ばし甘いケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナのケーキが食べたくて作りました
パウンドバナナケーキ
簡単美味しいパウンドケーキ。
バナナの甘さがほわっと、山の部分がばりっと割れて、香ばし甘いケーキです。
このレシピの生い立ち
バナナのケーキが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーをあわせて、２度ほどふるっておく。
バターは室温程度にしておく。 - 2
バターをボールに入れ、ペースト状になるまでよく練る。
ペースト状になったら、砂糖を数回に分けて入れ、よく混ぜる
- 3
砂糖とバターがよく混ざったところに、といた卵を少しずつ加えながら混ぜる。
分離しやすいので、少しずつ。
- 4
材料が混ざったところに、バナナをフォークで潰して入れ、混ぜる。
混ざったら、粉を一気にいれて、木べﾗなどでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
オーブンを１８０度に予熱する
- 5
バターを塗った型に、タネを流しいれる。 布巾を敷いた平らなところに型を落としつけて、種の中の空気を抜く
- 6
１８０度のオーブンで25分ほど焼いて、竹串をさしてタネがつかなければ完成。 型から外し、網の上などで粗熱をとる(時間は調節してくださいね）
コツ・ポイント
簡単で美味しいパウンドケーキです。
お菓子が食べたいと思ったら、すぐ作っちゃいます。
バナナが大抵家にあるので・・
でも、結構カロリーは高いかも知れません(゜－゜；)
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