カレー余ってない?豚肉巻き巻きフライ♪

みどれんじゃぁ @mido0825
カレーって、余ったら、どうされてます~??我が家は、カレーの次の日は、必ず、コレ!!わざわざ、このために、カレーを残すほどです・・・中からとろけだす、ジュワ~~なカレーは、最高^^♪
このレシピの生い立ち
適当に巻いて、揚げてみたら、うますぎ~~で、何年、10数年・・と作り続けているレシピです・・・・
カレー余ってない?豚肉巻き巻きフライ♪
カレーって、余ったら、どうされてます~??我が家は、カレーの次の日は、必ず、コレ!!わざわざ、このために、カレーを残すほどです・・・中からとろけだす、ジュワ~~なカレーは、最高^^♪
このレシピの生い立ち
適当に巻いて、揚げてみたら、うますぎ~~で、何年、10数年・・と作り続けているレシピです・・・・
作り方
- 1
カレーの具は、あらかじめスプーンなどで、つぶしておきます。
豚肉を広げ、適当に固いままのカレーをスプーンか何かで、塗り広げます。
あんまり、たくさん塗ると、巻きにくく、揚げにくいです・・・3分の2位、塗らずに空けておいてね!! - 2
カレーの付いているほうから、クルクル巻きます。上手に巻けなくても、気にしない!!
- 3
フライ衣を付けます。最後に手で、ぎゅっと固めておくと、揚げやすいです。
- 4
油で揚げます。
出来上がり!!
コツ・ポイント
少し、フライ衣が付けにくいですが、ちゃんと、揚げれますので、少々、変な形になっても大丈夫ですよ^^
お弁当にGoodです。そのまま、食べるだけで、最高においしい~~
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