豚挽き肉とインゲンの中華そぼろ炒め

Name: 豚挽き肉とインゲンの中華そぼろ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: インゲン 5本程度; 豚挽き肉 200ｇ; 生姜適量 みじん切り; ニンニク適量 みじん切り; 醤油 大さじ2; 酢 大さじ2; ごま油 少々

簡単にできて美味しい中華風そぼろ。
調味料を合わせると日本人が「あ～中華料理！」って思うあの香りがぷぅ～んと香ってきて食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
雑誌かテレビで見てすぐにマスターした料理。7～8年前に初めて作ってから私の定番メニュー。
食べさせた人で気にいらなかった人はイマセン！

材料

1

インゲンを大体1センチくらいに揃えて切り、電子レンジでチンして下ごしらえをする。
2

フライパンに少量の油を敷いて生姜・ニンニクを弱火で炒める。香りが出てきたら、豚挽き肉を入れ、お酒を振り入れポロポロにほぐれるまで炒める。
3

インゲンを入れて少々炒めてから、醤油と酢を入れてフライパンを振って混ぜ合わせる。
最後にごま油を回しいれて出来上がり。
温かいご飯に乗せてすぐに食べます！！