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山芋焼き
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山芋焼き-レシピのメイン写真

山芋焼き

ゴマポンタ
ゴマポンタ @cook_40027196

とろとろ、ふわふわ、お好み焼きとは少し違う食感で、お好み焼きより簡単に作れちゃいました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしかったので(*^_^*)

とろとろ、ふわふわ、お好み焼きとは少し違う食感で、お好み焼きより簡単に作れちゃいました(*^_^*)
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ゴマポンタ
ゴマポンタ @cook_40027196

とろとろ、ふわふわ、お好み焼きとは少し違う食感で、お好み焼きより簡単に作れちゃいました(*^_^*)
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材料

2人分
  • やまいも 1本
  • うどん 1玉
  • ひき肉 200g
  • 卵 2個
  • お好みソース 適量
  • ねぎ(あれば) 適量
  • 天かす お好みで
  • ちくわなど(あれば) 2~3本
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作り方

  1. 1

    やまいもはすりおろす。
    うどんは1cmくらいの長さにザク切りする。

  2. 2

    ボールに1の材料とひき肉、卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    お好みでねぎ、天かすなどを加える。
    あれば、ちくわやかまぼこなどを細かく切って入れる。

  4. 4

    ホットプレートに油を薄くひき両面を焼いたら、お好みソースを塗り、お好みでかつお節や青のり、マヨネーズなどをかけて出来上がり(^^♪

    • 山芋焼き作り方4写真

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。
私は焼く時に豚肉の薄切りも一緒に乗せて焼きました。(お好み焼きみたいに)
結構冷蔵庫の余り物を色々入れても合うと思います(^^)/

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ゴマポンタ
ゴマポンタ @cook_40027196
2007/02/14 08:53に公開
美味しい物大好きな私(^-^)食べてくれる人の美味しい笑顔目指して毎日がんばってお料理してま~す(^0^)パソコンがなくなり、しばらく放置しておりましたが、やっと復活です。これからすこしづつ再開。ヨロシクです<(_ _)>
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このレシピのキーワード

ねぎ ひき肉 卵 ちくわ うどん 山芋

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