さっぱりつるりん豚♪

つるりん鶏胸肉(ID :17473481 )のネギソースなし豚バージョン。実家では定番でした♪
ポン酢で簡単にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
実家では、しょっちゅう登場してました。
ポン酢で簡単にさっぱりつるっと~
さっぱりつるりん豚♪
つるりん鶏胸肉(ID :17473481 )のネギソースなし豚バージョン。実家では定番でした♪
ポン酢で簡単にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
実家では、しょっちゅう登場してました。
ポン酢で簡単にさっぱりつるっと~
作り方
- 1
豚肉(お好きな部分で)は、大1くらいのお酒をふりかけておく。(なくてもOKです)
しょうがは、スライス・千切り・微塵きり・すりおろし・・・どれでも♡ - 2
ビニール袋に片栗粉。
- 3
豚肉を入れる。
- 4
しゃかしゃか~♪
- 5
お湯を沸かして、しょうが投入。
- 6
肉、1枚ずつ広げるように投入。
- 7
ポン酢をかけて食べます。
- 8
ネギ・かいわれ・大葉・・・・お好きな薬味で。
- 9
写真アップ用に、水菜をしいて、大根おろしをのせてみました(笑)
- 10
残ったゆで汁・・・いいダシがでてるので、うちではスープに変身。
- 11
コンソメ・しいたけ・・・塩コショウ・・・
- 12
とき卵・・・・
- 13
その日の気分で、コーンやモロヘイヤetc
- 14
しょうがが効いてあったまりますよ。
- 15
みろり6221ちゃんのダンナサマFくんのアイディア♡スープで雑炊♪
- 16
ゆみぴよんちゃん、ワカメスープ♪
- 17
さなへいさん、ウェイパーで味つけ中華スープ♪
コツ・ポイント
つるりん鶏(レシピID:17473481 )のように、冷水でしめても、ネギソースをかけても。
スープをつくるとき、でっかくしょうがを切った場合は取り出してください。
普段の我が家は、大根おろしもなく、ポン酢のみです。でもおいしい♡
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