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ペッパー&ハーブ☆パルメジャーノチップス
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ペッパー&ハーブ☆パルメジャーノチップス-レシピのメイン写真

ペッパー&ハーブ☆パルメジャーノチップス

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

ブラックペッパーの香りと辛さが美味しいチーズのおせんべい
このレシピの生い立ち
1袋に何枚も入っているトルティーヤが半端に余ってしまったので簡単なものをと思いできたもの。バレンタインでチョコレート菓子を食べることが多く辛いものが食べたかったのでブラックペッパーをきかせました。

ブラックペッパーの香りと辛さが美味しいチーズのおせんべい
このレシピの生い立ち
1袋に何枚も入っているトルティーヤが半端に余ってしまったので簡単なものをと思いできたもの。バレンタインでチョコレート菓子を食べることが多く辛いものが食べたかったのでブラックペッパーをきかせました。

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  1. その他
  2. おもてなし料理
  3. お客様いろいろ!
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ペッパー&ハーブ☆パルメジャーノチップス

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

ブラックペッパーの香りと辛さが美味しいチーズのおせんべい
このレシピの生い立ち
1袋に何枚も入っているトルティーヤが半端に余ってしまったので簡単なものをと思いできたもの。バレンタインでチョコレート菓子を食べることが多く辛いものが食べたかったのでブラックペッパーをきかせました。

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材料

1人分
  • トルティーヤ 直径約17cm1枚
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • ブラックペッパー 小さじ1/4~1/2
  • パルメザンチーズ 大さじ3
  • バジル、オレガノなど 小さじ1
  • ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    トルティーヤにオリーブオイルを垂らしバターナイフやヘラなどを使って一面に伸ばしオーブントースターの天板に乗せ他の材料を均等にちりばめる。

  2. 2

    オーブントースターで3~4分、トルティーヤの周囲がほんのり焦げるまで焼く。冷めるとパリパリになり切れなくなるので温かいうちに好みの大きさに切り分ける。

    • ペッパー&ハーブ☆パルメジャーノチップス作り方2写真

コツ・ポイント

一度に何枚も焼きたいときはオーブンを使うと便利です。その場合、温度はMAXにして2の状態になるまで焼いてください。ハーブはお好みのものを。ブラックペッパーはこの分量だとかなり辛めです、お好みで調節を。

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勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
2007/02/14 18:36に公開
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/
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このレシピのキーワード

トルティーヤ

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