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たっぷり野菜と鮭のスープ
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たっぷり野菜と鮭のスープ-レシピのメイン写真

たっぷり野菜と鮭のスープ

bluewater
bluewater @cook_40023258

キャベツとにんじんとタマネギのコンソメスープに鮭を入れてみました。
スープにも鮭の味が微妙に感じられておいしく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
普段はキャベツとにんじんだけで作っていたのですが、タマネギと鮭の切り身が冷蔵庫に残っていたので入れてみました。鮭がポイントです!

キャベツとにんじんとタマネギのコンソメスープに鮭を入れてみました。
スープにも鮭の味が微妙に感じられておいしく仕上がりました。
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普段はキャベツとにんじんだけで作っていたのですが、タマネギと鮭の切り身が冷蔵庫に残っていたので入れてみました。鮭がポイントです!

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たっぷり野菜と鮭のスープ

bluewater
bluewater @cook_40023258

キャベツとにんじんとタマネギのコンソメスープに鮭を入れてみました。
スープにも鮭の味が微妙に感じられておいしく仕上がりました。
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普段はキャベツとにんじんだけで作っていたのですが、タマネギと鮭の切り身が冷蔵庫に残っていたので入れてみました。鮭がポイントです!

キャベツとにんじんとタマネギのコンソメスープに鮭を入れてみました。
スープにも鮭の味が微妙に感じられておいしく仕上がりました。
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材料

2〜4人分
  • キャベツ 3〜4枚
  • にんじん 1本
  • タマネギ 1個
  • 鮭の切り身 1切れ
  • コンソメ 2個
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、タマネギを小さく切ります。切り方は自由です。

  2. 2

    鍋に水を入れコンソメを入れて沸騰させます。

  3. 3

    切った具材を入れて煮込みます。
    鮭はまるごと入れても、小さく切って入れてもよいです。

  4. 4

    具材、特ににんじんが柔らかくなるまで煮込みます。15分程度でしょうか。

  5. 5

    火を止めて塩こしょうをふって完成!

    • たっぷり野菜と鮭のスープ作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

にんじんは薄く切った方が火が早く通ります。

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bluewater
bluewater @cook_40023258
2006/03/13 13:36に公開
男子も料理するのですよ。
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このレシピのキーワード

スープ 鮭 切り身 にんじん キャベツ 玉ねぎ

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