激うま！キムチ鍋☆
メグっち @cook_40023763
おいしくて、冷蔵庫のお掃除もできちゃう！簡単で家族に大好評の鍋料理です。
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤している間にいつの間にかできたレシピです・・・
アプリでひらく作り方
- 1
白菜、豚肉、ねぎ、しいたけ、玉ねぎ、ニラ、豆腐を食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは薄切りにします。 - 2
鍋に水を入れて、沸騰したら肉を入れて、火の通りにくい白菜の芯の部分を入れます。
芯が半分火が通ったら、豆腐以外の残りの材料を入れます。 - 3
中華だしを入れて、キムチとキムチの素と醤油で味を調えます。
- 4
最後に豆腐を入れて、豆腐が温まったらできあがり。
コツ・ポイント
お金余裕があれば、はまぐり・餃子・肉団子なども加えるともっとおいしくなります！中華だしが味のポイントなので、入れるのを忘れずに！味見をして、コクが足りないなと思ったら、中華だしと醤油を少し入れると良いです。
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