作り方
- 1
豚肉に、●の調味料をなじませます。（10～15分）ウチでは肉が入っていたトレーで作業してます＾＾
- 2
フライパンに油を熱し、色よく焼きます。
- 3
焼きあがったお肉は一度取り出し、残ったタレを火にかけ煮立ったところに肉を再度投入。からめてできあがり♪
コツ・ポイント
すりおろし玉ねぎと生姜が焦げやすいので、少ししごいて焼くと失敗しません＾＾あまり時間をかけずに強めの火で（お肉を返したらふたをして）焼き上げるとやわらかく仕上がります。（漬け込み時間やしょう油の量で味の濃さが変わるのでお好みで＾＾）
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