【キャベツの浅漬け】・ざく切りにしたキャベツ・色どり用のにんじん・青菜をビニール袋の入れ、塩をふってもんでおいておく。出来上がり☆

【大根の塩昆布浅漬け】
大根は細切りにする。ビニール袋に大根・塩昆布・塩少々を入れ、よくもんで数分置いたら出来上がり☆

【大根の梅ぼし漬け】大根とたたいた梅干・砂糖・お酢をビニール袋に入れて、よくもんで数分置いたら出来上がり☆

【大根の甘酢漬け】酢・みりん・塩に漬けておいたら出来上がり☆

【きゅうりの昆布漬け】きゅうりは乱切りにし、ビニール袋に入れ、刻んだ昆布・塩少々を入れ、よくもみ数分置いたら出来上がり☆