豆乳カスタードクリーム-レシピのメイン写真

豆乳カスタードクリーム

よしみ123
よしみ123 @cook_40022013

砂糖を0カロリーのものにすればカロリーは全部で162kalです。
ダイエット本に載っていました。茶碗1杯くらいの量ができます。

このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、カスタードが食べたかった。。

豆乳カスタードクリーム

砂糖を0カロリーのものにすればカロリーは全部で162kalです。
ダイエット本に載っていました。茶碗1杯くらいの量ができます。

このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、カスタードが食べたかった。。

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材料

茶碗1杯分
  1. 卵黄 1個分
  2. 小麦粉 大匙半分
  3. コーンスターチ 大匙半分
  4. 豆乳 100cc
  5. 砂糖(ラカント) 40g
  6. ニラエッセンス(あれば すこし

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れて、泡だて器でよく混ぜ、こし器でこす。

  2. 2

    1を鍋に入れ、弱火にかけて、木べら等で混ぜながらとろみがつくまで火を通す。
    バットに取り出し表面が空気に触れないようにラップをかぶせ粗熱をとる。冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

コツ・ポイント

鍋を火にかけたら、絶えずかき混ぜてください。一緒に、抹茶、ココア、バナナ、ラム酒等を入れても入れてもおいしかったです☆彡
私はダイエットなケーキにはさんで使っています。

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よしみ123
よしみ123 @cook_40022013
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おいしいレシピ、オリジナルレシピができたら載せたいなと思います。
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