なまりぶしｄｅヘルシーハンバーグ
たまご１４ @cook_40023968
お肉を一切使わず、なまりぶしで作ってあるのでとてもヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
なまりぶしを使ってメインとなる料理を作れるか、と言う事でハンバーグを作ってみました。おいしいです(〃⌒ー⌒〃)∫゛
なまりぶしｄｅヘルシーハンバーグ
お肉を一切使わず、なまりぶしで作ってあるのでとてもヘルシーです＾＾
このレシピの生い立ち
なまりぶしを使ってメインとなる料理を作れるか、と言う事でハンバーグを作ってみました。おいしいです(〃⌒ー⌒〃)∫゛
作り方
- 1
なまりぶしは皮を包丁の背でこそげ落としてからみじん切りに。玉ねぎもみじん切りにします。
- 2
①と卵・牛乳・サラダ油をボウルに入れ、混ぜます。柔らかいようならパン粉を少しずつ足して、耳たぶくらいの固さになったら粘り気が出るまで良くこねます。
-
- 3
ギュッと握りながら形を小判型に整え、油を熱したフライパンで両面を色よく焼いていきます。
- 4
焼きあがったら器に取り、デミグラスソースで洋風に。大葉と大根おろしなどを乗せだし醤油をかけて和風に。
お好みでどちらでもどうぞ♪ -
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