手羽先とこんにゃくの煮物～焼き肉のタレ編
tanapi @cook_40020537
味付けは全部焼き肉のタレにお任せのカンタン料理。ふつーのお鍋だとコトコト30分ぐらい煮込みますが、圧力鍋では５分圧力をかけてあとは放置。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった手羽先の在庫整理。
手羽先とこんにゃくの煮物～焼き肉のタレ編
味付けは全部焼き肉のタレにお任せのカンタン料理。ふつーのお鍋だとコトコト30分ぐらい煮込みますが、圧力鍋では５分圧力をかけてあとは放置。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった手羽先の在庫整理。
作り方
- 1
フライパンにゴマ油を熱し、こんにゃくと手羽先を炒める。手羽先に軽く焦げ目がつくぐらいにね♪
- 2
圧力鍋に1.と焼き肉のたれ、水２カップ、お酒を入れて５分ぐらい圧力をかける。
- 3
圧力をかけおわったら放置して、味見をして完成♪
コツ・ポイント
いろんな種類の焼き肉のタレがあるから、お好みのやつでどうぞ♪因みに我が家で使用しているのは実家の父特製の焼き肉のタレ。にんにくたぁ～っぷりでおいしゅうございます。今回は玉こんにゃくを使ったけど、ふつーのこんにゃくを食べやすい大きさに切って使ってもよろしいのではないかと・・・。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17474400
