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きのこソース 29kcal
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きのこソース 29kcal-レシピのメイン写真

きのこソース 29kcal

tobimama
tobimama @cook_40022010

ハンバーグやオムレツ、温野菜などに添えて・・・お好みできのこの量を加減して・・・(*^_^*)!写真は椎茸が入っています。
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん使いたいので・・・!

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きのこソース 29kcal

tobimama
tobimama @cook_40022010

ハンバーグやオムレツ、温野菜などに添えて・・・お好みできのこの量を加減して・・・(*^_^*)!写真は椎茸が入っています。
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きのこをたくさん使いたいので・・・!

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材料

一人分
  • えのきたけ 5g
  • 本しめじ 5g
  • マッシュルーム(缶) 8g
  • 玉葱 10g
  • バター 0,5g
  • ケチャップ 2g
  • 中濃ソ-ス 2g
  • 砂糖 1g
  • ドミグラスソース 10g
  • 赤ワイン 適量
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作り方

  1. 1

    バターで玉葱をよく炒めきのこ類を加える。

  2. 2

    1に調味料を加えさっと煮詰める。

  3. 3

コツ・ポイント

きのこの量は、お好みで!きのこから出る水分量で煮詰める時間を調節して下さい。ハンバーグを焼いた後の肉汁を使うときは、バターの量を減らし香り付けに・・・!

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2006/03/08 11:58に公開
3年前~2人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、2人を見送り独り暮らしになりました。1人分の料理を作るのは難しいですね😵
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このレシピのキーワード

缶詰 えのき マッシュルーム 本しめじ バター 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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