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赤ワインケーキ-レシピのメイン写真

赤ワインケーキ

suzukike
suzukike @cook_40030619

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材料

  • バター 150g
  • 砂糖 150g
  • 卵 3個
  • 小麦粉 150g
  • アーモンドパウダー 30g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • ココア 小さじ1
  • シナモン 小さじ1
  • 赤ワイン 100cc
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作り方

  1. 1

    バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加え、さらに卵をひとつずつ加えよく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをあわせて①にふるい入れる。スパイス類も入れ、混ぜる。

  3. 3

    赤ワインを加え、混ぜる。

  4. 4

    丸形のケーキ型にバターを塗り、③を流し入れる。表面をならす。

  5. 5

    ④を160℃のオーブンで50~60分焼く。焼き上がったら型から取り出し、冷ます。できあがり☆

コツ・ポイント

できあがったケーキに薄くあんずジャムを塗り、チョコレートでコーティングしてもおいしい。また生クリームを添えるのもよい。

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suzukike
suzukike @cook_40030619
2007/02/24 23:22に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア シナモン バター 卵 小麦粉 赤ワイン

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