超うまうま簡単!ベイクドチーズケーキ♪

HAL4652 @cook_40029344
とにかく混ぜていくだけ!
お菓子苦手な私にもできました♪
一晩寝かせたらさらにうまうまです~♪
このレシピの生い立ち
いただいたお手製のチーズケーキがあまりにもおいしかったので
作り方を教えていただきました。
お菓子苦手な私にもまた一つ自信作ができました♪
超うまうま簡単!ベイクドチーズケーキ♪
とにかく混ぜていくだけ!
お菓子苦手な私にもできました♪
一晩寝かせたらさらにうまうまです~♪
このレシピの生い立ち
いただいたお手製のチーズケーキがあまりにもおいしかったので
作り方を教えていただきました。
お菓子苦手な私にもまた一つ自信作ができました♪
作り方
- 1
クリームチーズはラップに包んで
500wで30秒。
ゆるくなったらボウルに移して
さらにクリームに練る。 - 2
そこに砂糖70gを
少しずつ混ぜていく。 - 3
牛乳100cc入れて
玉子2個を1個ずつ
入れては混ぜする。 - 4
小麦粉50g
粉っぽくなくなるまで混ぜ、
生クリーム200cc
レモン汁大スプーン1入れて混ぜ混ぜ。 - 5
型に移して
180℃のオーヴンで
50分~60分。
焦げ目がややつくほうがおいしい。
しっかり冷めてから型からはずす。 - 6
端っこはお楽しみにして
6×3に切る。
コツ・ポイント
よーく混ぜてOKです!
小麦粉を入れたら粉っぽくなくなるまで
(ボウルの周りに塊がついたりしてわかります)とにかく混ぜる!
焼き上がりは串など刺して生地がつかなければOKです。
冷蔵庫で寝かせる時はちゃんと冷めてから
ラップはしないで冷蔵庫へ。(水滴がつくので)
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