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大根&ミンチの簡単カレー
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大根&ミンチの簡単カレー-レシピのメイン写真

大根&ミンチの簡単カレー

sleepybird
sleepybird @cook_40032123

大根をたっぷり使ったカレーです。おいしいですよ~。

このレシピの生い立ち
朝の情報番組で紹介されていた、大根を使ったカレーに、材料を加えアレンジしてみました。大根のカレーは初めてでしたが、おいしかったです。

大根をたっぷり使ったカレーです。おいしいですよ~。

このレシピの生い立ち
朝の情報番組で紹介されていた、大根を使ったカレーに、材料を加えアレンジしてみました。大根のカレーは初めてでしたが、おいしかったです。

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大根&ミンチの簡単カレー

sleepybird
sleepybird @cook_40032123

大根をたっぷり使ったカレーです。おいしいですよ~。

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朝の情報番組で紹介されていた、大根を使ったカレーに、材料を加えアレンジしてみました。大根のカレーは初めてでしたが、おいしかったです。

大根をたっぷり使ったカレーです。おいしいですよ~。

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朝の情報番組で紹介されていた、大根を使ったカレーに、材料を加えアレンジしてみました。大根のカレーは初めてでしたが、おいしかったです。

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材料

  • 大根 2分の1本
  • 合びきミンチ 約300g
  • にんにく 1片
  • バター
  • たまねぎ 2分の1
  • コーン 1缶
  • にんじん 2分の1本
  • カレールウ 120g
  • カレー粉 大1
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にバター、にんにくみじん切りを入れ、たまねぎのみじん切りも入れ、しんなりするまで炒める。

  2. 2

    大根を1センチくらいの角切りにして、①の鍋に加える。コーンも水切りして入れ、カレー粉で味付けする。

    • 大根&ミンチの簡単カレー作り方2写真
  3. 3

    水2分の1カップ入れ、カレールウを溶かす。ひき肉を加え、混ぜる。20分くらい煮込んで、しょうゆを適量まわして完成。

    • 大根&ミンチの簡単カレー作り方3写真
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sleepybird
sleepybird @cook_40032123
2007/02/18 08:47に公開
2007年1月、クックパッドデビューです。2008年3月、ママになりました(*^_^*)簡単・ヘルシー・おいしいの3拍子そろった料理のレパートリーを増やすべく、がんばりたいと思います。
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このレシピのキーワード

カレー 大根 コーン にんじん にんにく バター カレー粉 玉ねぎ 合い挽き

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