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キャベツのスープ煮
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キャベツのスープ煮-レシピのメイン写真

キャベツのスープ煮

おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094

キャベツの甘みがたっぷり。
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので。

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キャベツがたくさんあったので。

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キャベツのスープ煮

おぶうさま
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材料

4人分
  • キャベツ  1/2個
  • ソーセージ 4本
  • コンソメキューブ 2個
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作り方

  1. 1

    キャベツ半分を4等分に切り、芯の部分は切り取る。

  2. 2

    鍋に水400ccとキャベツを入れ、コンソメキューブとソーセージを加えて、キャベツが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    好みで仕上げに黒こしょうを振る。

コツ・ポイント

キャベツがスープにかぶらなくても、お鍋に蓋をして蒸し焼き状態にすればOK。スープをたっぷりとりたければ、水とコンソメの量を増やしてください。

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おぶうさま
おぶうさま @cook_40021094
2007/02/18 11:54に公開
合唱が大好き♫♬少人数のアンサンブルにはまり3団体に所属ヽ(▽`)ノ読書も好き♡ 細切れ時間を利用して月に20冊は読みます。お料理は《今あるものでおいしくやりくり》がモットー✿家での愛称「ぶうちゃん」そんなに太ってないけどね~)頼みごとをするときに主人が「おぶうさま!」と呼んだのがHNの由来です(^^)大阪在住。成人した子ども3人(´o`;A
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このレシピのキーワード

スープ煮 キャベツ ソーセージ

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