鶏ミンチでうまうまヘルシーハンバーグ
ブーまんま @cook_40032342
ハンバーグを鶏ミンチでカロリーダウン。
おまけにえのき、豆腐でますますヘルシー♪
このレシピの生い立ち
カロリーを減らすために、いろんなものを入れてる間に、こんなんになりました≪笑≫
しょう油味の方は、大根おろしとポン酢で召し上がれ～♪
鶏ミンチでうまうまヘルシーハンバーグ
ハンバーグを鶏ミンチでカロリーダウン。
おまけにえのき、豆腐でますますヘルシー♪
このレシピの生い立ち
カロリーを減らすために、いろんなものを入れてる間に、こんなんになりました≪笑≫
しょう油味の方は、大根おろしとポン酢で召し上がれ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで、３分くらいレンジでチンして、水切りします。
えのき、白ネギはみじん切り。
れんこんはすりおろします。 - 2
鶏ミンチ、豆腐、えのき、れんこん、卵、塩をボールに入れて、ねばりがでるまで練ります。
- 3
練りあがったものを半分に分け、片方には味噌、もう片方にはしょう油をいれます。
- 4
手でキャッチボールして、空気を抜き、油（分量外）を引いたフライパンで焼きます。区別するため、しょう油味の方には、片面に海苔を乗せました。
- 5
途中、蓋をして、火が通れば、出来上がり～♪
コツ・ポイント
豆腐はよく水切りしてくださいね。
えのきをみじん切りにするのが、めっちゃ楽しいですよ～。
ざくざくと、切るだけで、細かいみじん切りができるので、感激～！
つくれぽ
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