葉わさびの和え物~豚バラ角煮のアト料理☆

Lepurルプママ
Lepurルプママ @cook_40022174

出回ってきた春の香り♪
今日は葉わさびで~す!
角煮のだしで和えただけ!簡単、美味しい、一品です。
このレシピの生い立ち
角煮のおだしがMOTTAINAI!
葉わさびがあったので和えてみました。

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材料

3人分
  1. 葉わさび 3把
  2. 豚バラ角煮のだし汁 50cc

作り方

  1. 1

    豚バラの角煮を作りました。→

  2. 2

    そのだしを50cc耐熱容器に入れます。

  3. 3

    よく洗って5cmほどに切りそろえた葉わさびを入れて電子レンジで3分チン!します。

  4. 4

    底からひっくり返してしんなり火が通っていたら盛り付けます。冷めると辛味が増してきて美味しいですよ♪

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

葉わさびをはじめから角煮のおだしでチン!します。
3分で足らなければもう1~2分。

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レシピ作者

Lepurルプママ
Lepurルプママ @cook_40022174
に公開
オーダーメイドのキッチンメーカー Le pur(ルプ)代表 ルプママ です(元ニックネームoumamaを改めました)。キッチンを作るにはお料理が好きでなければ!と、仕事の合間に殆ど趣味に近い料理作りを楽しんでいます♪ 健康の観点から無農薬自然栽培・減農薬有機栽培素材を中心に、エコの観点から捨てずに使い切る料理や調味料作りにハマっています。
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