フライパンにバターとニンニクを入れて火に掛けます。ニンニクが音を立ててたら弱火にしてじっくりニンニクを炒めましょう。

１のフライパンにマッシュルーム、玉ねぎを入れて強火にして炒め、しんなりしたら白ワインを入れて強火でアルコールを飛ばします。

パスタを茹で始めます。

２のフライパンに生クリーム、牛乳、コンソメを入れて煮詰めます。

茹でたパスタを４のフライパンに入れてパセリなどのハーブ、粉チーズを入れてよく混ぜます。