帆立だしの具だくさんスープ
suzuna @cook_40019077
帆立だしの素を使った簡単スープレシピです☆具だくさんで、なかなか美味しいです！
このレシピの生い立ち
帆立だしの素の試供品をもらったので、試してみました！一緒にもらっていた母は、炒飯にしたようです（＾＾）スープ一回で試供品分は使い切ってしまったのが残念ですね。。
帆立だしの具だくさんスープ
帆立だしの素を使った簡単スープレシピです☆具だくさんで、なかなか美味しいです！
このレシピの生い立ち
帆立だしの素の試供品をもらったので、試してみました！一緒にもらっていた母は、炒飯にしたようです（＾＾）スープ一回で試供品分は使い切ってしまったのが残念ですね。。
作り方
- 1
【準備】
・乾燥しいたけは、水に戻してやわらかくなるまで浸ける。
・にんじんは細切り、きゃべつ、鶏ささみは食べやすい大きさに切る。 - 2
鍋にサラダ油をひき、卵をそぼろ状にする。その後、にんじん、きゃべつを加えてしんなりするまで炒める。
- 3
水、帆立だしの素を加えて煮る。さらに鶏ささみ、しいたけを加えて弱火で煮て、塩で味の調整をする。
- 4
椀に10ｇほど春雨を入れ、その上から③のスープを注ぐ。3～5分程したら、出来上がり★
コツ・ポイント
冷蔵庫に残った野菜を入れてしまえば、あとはだしの素が美味しくしてくれる？！
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